天！射洪农村随处可见的豌豆尖，在香港竟然卖到230块一斤！

冬天来了

射洪的菜市场

又开始出现鲜嫩的豌豆尖了

身在外地的射洪人

你们怀恋这份家乡的美味吗？

射洪人对豌豆尖有一种特殊的感情

因为

当菜市场开始成片出现它的身影

当清水烫的自助蔬菜区被它霸占

当送的火锅配菜用它替代了莲花白

射洪人就知道

该穿秋裤的季节来了

射洪人对于豌豆尖的热爱，简直可以用无处不在、无孔不入，而且非常便宜，好一点的4元一斤，3块钱也可以买到。

但是去年有新闻报道说，这种豌豆尖在香港竟然卖到了，268港币/斤，折算下来230多人民币一斤

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不光光是香港，在北方或者广东这些地方待过的人都知道，豌豆尖平时也是几十块的均价。

还是我们射洪人安逸，豌豆尖这么便宜，从上市吃到下市，吃吐了也要不了多少钱。外地人直呼“羡慕”！

豌豆尖受欢迎是有原因的

营养价值什么的都不说了，它仿佛自身带有一种“美图秀秀”食物的魔力。无论是什么吃的，只要烫几片豌豆尖进去，瞬间就注入了无限的活力。

吃豌豆尖，射洪人是一本教科书

寡吃

水烧开，除了豌豆尖什么都不放，烫一下就可以出锅了，那股清香味不摆了。

炝炒

把准备好的大蒜丢锅里炝香，再把豌豆尖儿扔锅里，伴着油响，翻两下就能起锅。

煮稀饭

粗放点的整颗下，精细点的就切一下段。清香混合米香，没有泡菜下都可以吃5碗。

煮火锅

还有强烈推荐火锅，必须要点豌豆尖！而且必须最后吃！吃完豌豆尖才算这顿饭吃完了！有的人口味重，红油里轻烫两下，吃起来又是一种风味！

烧汤

打两个蛋，起锅的时候，再放一把绿油油的豌豆尖儿，清香味马上扑鼻而来，不吃饭都要先喝3碗！

炒腊肉

那还用说，肉香，采香。巴适得板嘛！

所有的菜，

只要加入一小撮最新鲜的豌豆尖，

一份豌豆尖下去便瞬间注入了灵魂！

很多人老家屋旁边有很小一块地，种点小葱、蒜苗、小白菜、西红柿，但是唯一不变的是，这个季节总会有豌豆尖！一个冬天可以反复掐好多次，一劳永逸！

很多朋友去了外地务工，想吃家乡菜的时候，也会去买一份豌豆尖回家做汤！去到川菜馆，也会必点一份豌豆尖，他们说：那是家乡的味道！

一大把豌豆尖才卖3元左右

却胜过山珍海味

射洪人爱吃、会吃

也一定会记得这个家乡的味道

不行了

西妹儿已经要去烫豌豆尖了···

豌豆尖，你喜欢吃吗？

是炒来吃烫来吃还是煮面吃？

反正我是怎么样都喜欢吃！

你喜欢怎样吃呢？

欢迎下方留言哦！

精彩回顾

▍内容来源：贵州都市报、平湖万州、综合网络，版权归网络原作者所有。

▍图文编辑：西部射洪网（西妹儿微信号：sh18398157123。爆料、业务、分类信息、寻人寻物等请找我！）

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